きょんきちの天使とニンジン生酵素ジュースの話

 

名古屋から、きょんきちの天使（姪のＮちゃん）が我が家にお泊りしに来てくれました！
半年ぶりの対面です～
普段はお父さん（きょんきちの年の離れた弟）とお母さんとの3人暮らしな姪のＮちゃんは、ちょっと人見知りで用心深い。そのため、前回ＧＷに来てくれた時は、なかなかなついてくれず、あまり笑ってもらえなかったので、今度こそはと期待が膨らむきょんきち。

事前のお掃除から気合が入ります。
布団は晴れた日に干してふかふかに。
家じゅうのぬいぐるみも洗濯して用意万端！

実は、きょんきちには子供がいないので、小さい子にうまく接するのもちょっと難しい。何分、不器用なやつでして・・・きょんきち自身がかなりの人見知りってこともある。
ほんと、人とお話しするのがお仕事なのにねー。
少しでも顔を覚えてもらえるように、スマホのFacetimeを使って、マメにＮちゃんに顔を見せるようにして頑張ってました。

で、その姪のＮちゃんから、事前にリクエストがあったのが、
なんと、「ニンジンジュースを作ってほしい」ということ。
なんでも、最近、お気に入りの絵本で、うさぎさんが美味しそうに飲んでいるニンジンジュースに興味津々なんだとか。

この絵本です

8階に住んでいるうさぎさんが飲んでいるジュース

なるほど、美味しそうに見えますね。

ということで、きょんきちは、もちろん張り切ってニンジン生酵素ジュースをＮちゃんのために作りました。
材料は、ニンジンとリンゴ。（バリエーションで、パプリカを入れたり、大人が飲む場合は仕上げにレモンを絞っても美味しいです。）

もちろん、ジューサーは食物酵素に優しい石臼式低速ジューサー。

材料を小さく切って、ジューサーで絞れば出来上がり。

味はＮちゃんのお気に召したようで、とっても喜んでもらえました！
やったね。(^^)v

人参は、β-カロテンを豊富に含んでいて、その抗酸化力によって免疫力を高める働きがあるので、動脈硬化やがん等の生活習慣病の予防に役立ちます。また、カリウム、水溶性食物繊維のペクチンが多く含まれているリンゴは、高血圧予防や糖尿病予防・便秘予防に効果があります。

ニンジンとリンゴのジュースはとてもシンプルな組み合わせですが、年中手に入りやすい材料ですから、生酵素ジュースを作る際にはぜひトライしてみてください。

生酵素ジュースのレシピはこちらに詳しくまとめています。

きょんきちお勧め生酵素ジュースレシピ

他には、朝食の時のヨーグルトに、ピュアネス酵素を混ぜたのも好評でしたね。
《ピュアネス酵素のヨーグルト》

最近では幼児でも便秘気味な子供が増えていて、マッサージや体操をしたり、ひどいときは浣腸をしたりとお母さんは大変なようです。
きょんきちの小さい頃は「便秘」は大人がなるものと思ってましたが、食生活がそれだけ変わって日本人の体質にも影響が出てきているんでしょうね。
ピュアネス酵素はアップル味なので、お子さんでもとても飲みやすいです。もちろん、便秘解消にも効果があります。

今回のお泊りでも最初はやっぱりお母さんの後ろに下がって、すぐには打ち解けてもらえなかったのですが、ニンジンジュースが功を奏したのか、翌日には、Ｎちゃんの方から手を握ってくれました。(*´▽｀*)
そして、帰り際には、さようならのハグまで！！

もう最高の瞬間でした。

Ｎちゃん、また、遊びに来てね！