本物の酵素ドリンクとは？～酵素ドリンクの選び方～

酵素飲料の選び方

（「優光泉酵素」販売元「エリカ健康道場」店長の談話）
商品を販売する際には必ず原材料を記載しなければいけないという決まりがあります。実は、その商品がどういったものであるかを見分けるのに、もっとも簡単な方法が原材料の欄をみていただくことです。
原材料を見ていただきますと、すべてが分かります。原材料の場所に『○○糖液』というたぐいのものが書いてある酵素は、酵素のエキスを糖液で薄めたものです。
なかには糖液で酵素エキスを何十倍にも薄めたものもありますので注意が必要です。
また、表記の方法として、酵素エキスと書いている後にカッコして（各種材料名）と表記されている場合も、酵素のエキスをいれてあるだけです。どのくらい入っているかは何パーセント以上入れなければいけないという法律がありませんので、極端な話酵素エキスをほんの数パーセント入れるだけでも酵素として販売できるということになっておりますのでご注意ください。
酵素はもともと発酵食品なので、常温でも腐ったりすることはありませんが、腐らないようにする為に保存料などが入っている場合もありますし、なぜか、安定剤を加えているものもあります。また、味を良くする為に香料を使用していたり、着色料が入っていたりするものもあります。
原材料に純粋に野菜や果物など原材料の名前のみが書いてあれば、その材料そのものから抽出した100％エキスということになります。当店の優光泉酵素もそうですが、古くからある他社様の酵素にも材料そのもので作っている純粋な酵素がたくさんあります。
もしも、当店の優光泉酵素の味が合わなかった際に、他の酵素を探されるのであれば、是非とも上記の点にお気を付けて酵素選びをしていただけますと幸いです。
身体の為に酵素を飲むことを選択されたのに、不純物の入った酵素を飲まれて体調を崩されるようなことがあれば、長年酵素での体質改善指導をしてきた私どもとしては本当に心が痛いです。当店のものではなくても、出来れば本物の酵素を選んでいただけることを心より願っております。

出典：「優光泉酵素の小冊子－酵素で無理なくダイエット＆健康管理」

写真：「優光泉酵素」販売元「エリカ健康道場」店長・北島昭博さん