多くの酵素ドリンクの原材料に使われている野草について、「酵素八十八選」のスロービレッジ社と「野草専科」の沙美風SK社の取り組みを元に取り纏めてみました。野草の効能、酵素飲料の原材料として野草を安定的に確保する方法等。

「酵素を摂取し続けているうちに、普段の食事の量が減った。」「食べ物の嗜好が変わって油物や加工品、お菓子等が食べたくなくなった。」という使用者の感想について、自身の体験を元に大胆な仮説を立ててみました。