デトックス生酵素ジュースで腸内環境を改善・スイカ＆いちじく＆レモン
【生酵素ジュースレシピ#10】腸内環境を改善・スイカ＆いちじく＆レモン
便秘で悩んでいるすべての女性へ。
腸内環境が悪玉菌優勢に傾いてしまうと、免疫力が低下し、便秘や肌荒れの原因になります。そこで、食物繊維が豊富に含まれるいちじくと、カリウムを多く含むスイカを組み合わせて最強のデトックス生酵素ジュースを作りました。
腸内環境を改善すれば、毎日すっきりとお通じがありますので、ポッコリお腹もすっきりシェイプアップできます。解毒作用の強い酵素ドリンクと合わせて飲めば、さらに効果は倍増。酵素ドリンクには食物繊維は入っていないので、なるべくこうした生酵素ジュースで補いたいですね。
材料（でき上がりのジュース500ml くらい）
- スイカ・・・300g
- いちじく・・・2個
- レモン・・・1個
下ごしらえ
スイカ：洗う。皮を除く。
いちじく：良く洗う。へたを除く。
レモン：ワックス月のものは台所用洗剤で洗い、よく洗い流す。
作り方
1）材料をジューサーの投入口に入る大きさに切る。
2）いちじくをジューサーに入れて搾り、排出口から出る繊維質を別に取る。続けてスイカを石臼式低速ジューサーに入れて搾る。
いちじくの繊維質はこんな感じです。
ちょっと見た目が良くないですが、ジューサーで搾るとスイカはかなり甘味が増すので、いちじくの繊維質を混ぜる方が味がマイルドになります。
いちじくは皮ごと搾りますので、出来上がりのジュースに混ぜると黒い皮や種が浮きます。
でき上がり！
使用した素材の特徴など
| スイカ | 成分の90％が水分でできているスイカは、夏の水分補給や暑気払いに最適の果物です。カリウムを含み、利尿作用があるので、むくみの解消や二日酔いにも効果があります。果肉が赤いものにはリコピンが、黄色いものにはβ－カロチンが含まれていますので、その抗酸化作用で動脈硬化やがんの予防に有効です。また、果肉と外皮との間にある白皮は、アミノ酸の一種のシトルリンという成分を含んでいて、疲労回復にも効き目があります。薬膳では寒性の性質をもち、身体の熱をすばやくとり、喉の渇きをいやしたり、イライラを納めるといわれる。 |
|---|---|
| いちじく | カリウムを豊富に含み、体内の余分なナトリウムを排出することで高血圧の予防に効果を発揮します。水溶性植物繊維のペクチンを多く含むので、動脈硬化や糖尿病等の予防にも有効とされています。腸の働きを活発にすることから便秘の改善にも効果があります。軸を折ると白い乳液がにじみ出てくるが、これにはたんぱく質分解酵素プロテアーゼ（フィシン）が含まれています。薬膳では、のどの痛みや声がれ、空咳に効果があるとされています。 |
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